1974'den günümüze tadımız hiç değişmedi
1950 yılında Balıkesir'in Susurluk ilçesine bağlı Yıldız Köyü'nde, beyaz peynir mandıracılığıyla atıldı. Doğaya saygılı üretim anlayışı, ustalık ve titizlikle şekillenen bu yaklaşım, markamızın kalite felsefesinin temelini oluşturdu.
1974 yılında Balıkesir'in Çayırhisar Köyü'nde kurulan 550 m² kapalı alana sahip ayran üretim tesisiyle, üretim uzmanlığımızı belirli bir alanda derinleştirdik ve lezzetimizi mükemmelleştirdik. Tüm üretim süreçlerimiz, kalite ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda titizlikle yürütüldü.
1996 yılında Mehmet Özer, Neziha Özer, Necla Kandemir ve Mehmet Ali Özer tarafından şirketleşen markamız; köklü mirasını modern üretim standartlarıyla birleştirdi ve güvenilirliğini istikrarlı biçimde sürdürdü. İlk günden bu yana değişmeyen tadımız, markamızın zamansız kalite anlayışının simgesi oldu.
Değerlerimiz
Neden Özerhisar?
Mayamızda Yoğurt Var
Özerhisar, ayranı doğrudan sütten değil; önce sabırla mayalanan gerçek yoğurttan üretir. Sektördeki alışılmış yöntemlerin dışına çıkarak her damlada yoğurdun o yoğun ve karakteristik kıvamını muhafaza ederiz. Lezzetimizin benzersizliği, bu köklü üretim disiplininden gelir.
Yıllara Dayanan Tecrübe
Yıllara dayanan tecrübemizle, sadece bir üretici değil; kuşaklar arası bir güven köprüsüyüz. Geleneksel reçetemizi modern bir titizlikle harmanlıyor, her yudumda o çok sevdiğiniz doğallığı koruyoruz. Sizinle kurduğumuz bu köklü bağ, bizim en büyük mirasımız.
Tamamen Doğal
Saf lezzet ilkemiz gereği; ürünlerimizde süt tozu, koruyucu madde, starter kültür ve hiçbir yapay katkı maddesine yer vermiyoruz. Doğanın bize sunduğu en temiz içeriği, en yalın ve sağlıklı haliyle sofranıza taşıyoruz.
Soğuk Zincir Güvencesi
Doğallığın korunmasında sıcaklık kontrolünü en kritik süreç olarak görüyoruz. Çiftlikten son tüketiciye kadar uzanan tüm yolculuğu +4°C soğuk zincir standartlarında yönetiyor; tazeliği ve hijyeni ilk anki saflığıyla muhafaza ediyoruz.